| 肉松酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 586千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 397克 | 肉松酥热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于瘦身操252分钟消耗的热量...354 | |||||
肉松酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、鸡蛋（55克）、小苏打（2克）、植物油（110克）、肉松（30克）、盐（3克）、芝麻（适量）
1/9. 植物油和鸡蛋混合。搅打均匀。
2/9. 打匀的油蛋液，筛入面粉，放入盐。
3/9. 粗略拌匀。
4/9. 我用的是鸡肉松。用手将肉松大概撕扯开，放入拌好的面粉里。
5/9. 揉匀成团。
6/9. 把面团分成约25g一个左右的小面剂子，团圆放入烤盘。
7/9. 用手指直接压扁，小面团自然开裂，成1cm厚的面饼。
8/9. 在面饼中间撒上一些芝麻，轻轻压实。
9/9. 烤箱提前预热。烤盘放入烤箱，中层，上下火，190度。15分钟。烤好晾凉密封保存即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效；可与百合、基围虾、小米面搭配；与田鸡、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；
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营养信息
- 肉松酥热量1486 千卡
- 脂肪120.01 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物93.22 克
- 钠27514 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克