| 玫瑰酱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 24千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 684克 | 玫瑰酱饼干热量/卡路里3354千卡 | |||

1/7. 黄油软化后,加入细砂糖搅打至体积变大,颜色发白。

2/7. 少量多次加入鸡蛋,每加一次搅打均匀再加下一次。

3/7. 筛入低筋粉。(从这步开始,就是女儿动手了)

4/7. 将面团倒在台面上,用手抓成面团。

5/7. 加入玫瑰酱,抓匀。

6/7. 台面上铺上一层保鲜膜,放上适量的饼干面团,再盖上一层保鲜膜,轻轻擀成厚约3mm的面皮,移至冰箱冷冻5分钟左右,取出,用模具刻出饼干。

7/7. 烤箱预热,170度,上下火,烤15分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、保护胃肠、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与羊排、紫菜、韭菜搭配;与雪莲果、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善睡眠、养颜等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与枣、酒、番茄酱相克,同食可能会引起不适;