| 火腿金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 284克 | 火腿金针菇卷热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于高尔夫球35分钟消耗的热量...270 | |||||
火腿金针菇卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
火腿（1/2个）、金针菇（1个）、辣椒油（2勺）、芝麻（2汤匙）、食用油（3汤匙）
1/5. 准备好材料
2/5. 火腿切片，金针菇去根洗净，芝麻擀成末
3/5. 用火腿把金针菇卷起来用牙签固定
4/5. 平底锅放少许油，油七八分热放金针菇卷煎至两面焦黄
5/5. 去牙签装盘，再把调料浇到金针菇卷上
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配；与杏仁、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿金针菇卷热量159 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠944.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾463 毫克