| 口蘑肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 539克 | 口蘑肉片热量/卡路里2248千卡 | |||
 热量2248千卡，相当于滑翔飞行642分钟消耗的热量...210 | |||||
口蘑肉片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
口蘑（适量）、五花肉（适量）、洋葱（适量）、尖椒（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/11. 圆滚滚的口蘑很可爱吧？原料如图。
2/11. 所有食材都切片。
3/11. 锅里放少许油，快速煸炒尖椒后盛出备用。
4/11. 爆香姜片。
5/11. 放五花肉翻炒至微干出油。
6/11. 放洋葱炒散。
7/11. 放口蘑和适量糖，糖会促使口蘑快速出汤。
8/11. 就这样。
9/11. 汤汁收的差不多放2勺蚝油。蚝油比较咸，不需要放盐了。
10/11. 放尖椒快速翻炒几下即可出锅。
11/11. 口蘑的鲜味和蚝油的鲜味混合在一起，鲜中带着微微的甜味，营养丰富又美味。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、润燥等功效；可与萝卜、蘑菇、丝瓜搭配；与菊花、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑肉片热量2248 千卡
- 脂肪55.63 克
- 蛋白质47.97 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠86.2 毫克
- 钙191 毫克
- 铁19.87 毫克
- 钾3297 毫克