| 鸡腿胡萝卜蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 808克 | 鸡腿胡萝卜蘑菇汤热量/卡路里1109千卡 | |||

1/8. 原材料。

2/8. 胡萝卜切滚刀块。

3/8. 鸡腿焯水。

4/8. 炖盅内加入胡萝卜、鸡腿、葱。

5/8. 加入料酒及水,炖盅通电煲约2.5小时。

6/8. 蟹味菇焯水。

7/8. 炖盅内加入盐、蟹味菇再煲10分钟左右即可。

8/8. 盛出后撒入香菜,简单鲜美的鸡腿汤就好了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、提高免疫力、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效;可与比目鱼、绿豆芽、鳕鱼搭配;与苹果、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、延长寿命、治便秘等功效;