| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 418克 | 炒三丝热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于上厕所124分钟消耗的热量...60 | |||||
炒三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、香菇（适量）、冬笋（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 准备好材料。
2/6. 全部切丝。
3/6. 油热后，葱姜炝锅。
4/6. 倒入三丝。
5/6. 加入料酒、生抽。
6/6. 翻炒均匀出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、下气等功效；可与大米、香菜、西兰花搭配；与白酒、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防佝偻病、增强免疫力等功效；可与马蹄、扁豆、油菜搭配；与西红柿、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、利尿通便、促进消化等功效；可与鸡肉、猪肉、圆白菜搭配；与豆腐、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量124 千卡
- 脂肪0.62 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物19.35 克
- 钠261.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾162 毫克