| 糖醋素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 357克 | 糖醋素鸡热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于拉伸运动234分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋素鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
素鸡（1只）、大蒜（2瓣）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 将素鸡洗净，切成5mm左右的片状。
3/11. 将蒜拍碎待用。
4/11. 炒锅中倒入食用油，加热。
5/11. 下入蒜粒，爆香。
6/11. 下入素鸡片，煎至两面金黄。
7/11. 然后倒入少许老抽，稍稍翻炒一下，上色。
8/11. 倒入适量清水，盖上盖子，大火煮开。
9/11. 然后再加入适量醋。
10/11. 加入适量白糖。
11/11. 最后加入适量盐调味即可。
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、预防心血管疾病、促进骨骼发育等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、温中健胃、解诸毒等功效；可与排骨、生菜、猪肉搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、抗癌等功效；可与牛五花肉、菌菇、胸部牛肉搭配；与素肚、嫩豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋素鸡热量586 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物36.4 克
- 钠406.4 毫克
- 钙380 毫克
- 铁7 毫克
- 钾484 毫克