| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 泡菜 | 克 | 6千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 335克 | 辣炒年糕热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于酒保155分钟消耗的热量...138 | |||||
辣炒年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
年糕（200克）、泡菜（30克）、胡萝卜（1段）、洋葱（0.5棵）、青椒（1个）、大蒜（3个）、小米椒（4个）、番茄酱（适量）、酱油（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/10. 准备好所需要的食材:年糕200g 泡菜30g胡萝卜一段 洋葱一小块 青椒一个 小米椒4个 蒜3个 准备酱油番茄酱还有盐
2/10. 年糕拆开后泡入水中去除塑料膜 并掰开
3/10. 把洋葱 胡萝卜 青椒还有泡菜切丝 蒜切片 小米椒切段
4/10. 同时烧开水煮三分钟年糕 煮好后捞出放入冷水中浸泡待用
5/10. 油锅烧热放入蒜 小米椒 洋葱煸炒出香味
6/10. 然后加入泡菜和胡萝卜翻炒几下
7/10. 这时加入适量的番茄酱 可根据自己的口味调节加多少 然后炒一炒番茄酱
8/10. 加半碗水 放入年糕 此时再加入适量胡椒粉 少量酱油提色 小火炖煮一会让年糕更软 最后加入青椒丝点缀 大火收汁 出锅前加入适量的盐翻炒
9/10. 最后香辣的年糕就出锅啦 超级简单的
10/10. 轻松几步就可以完成啦
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、壮气提神、止虚汗等功效；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、消食、预防便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效；可与香菜、西兰花、豆浆搭配；与茼蒿、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒年糕热量357 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物48.1 克
- 钠56.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克