| 凉拌牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 502克 | 凉拌牛肉热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于曼波舞446分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、花生（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、桂皮（适量）、酱油（适量）、八角（适量）、山茶籽油（适量）、盐（适量）
1/6. 牛肉放入食物净化机清洗
2/6. 锅内放水，水开后放入牛肉、八角、桂皮、酱油、盐小火焖煮，当筷子能戳通就可以停火捞出
3/6. 热锅放入少许有机山茶籽油，将花生放入锅内翻炒，好香啊~~要一直翻炒哦（手好累啊！），小火将花生炒出香味就可以出锅了。
4/6. 放凉的牛肉切片，用碗装好
5/6. 大蒜去皮切成蒜末放入牛肉中
6/6. 香菜洗净切成小段，放入牛肉中，在碗里加入一点醋用筷子将所有的食材搅拌一下，摆盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、化痰息风、滋养脾胃等功效；可与甘蔗、南瓜、茭白搭配；与栗子、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、补脾、降低胆固醇等功效；可与菠菜、莲子、黄豆搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌牛肉热量1339 千卡
- 脂肪50 克
- 蛋白质49.17 克
- 碳水化合物24 克
- 钠727.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾980 毫克