| 香葱肉松蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 72克 | 香葱肉松蛋糕卷热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于健美操46分钟消耗的热量...280 | |||||
香葱肉松蛋糕卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
60克鸡蛋（4个）、肉松（适量）、低粉（90克）、牛奶（50克）、玉米油（45克）、糖（蛋白）（55克）、糖（蛋黄）（15克）、葱碎（适量）、盐（1克）
1/6. 把蛋清和蛋黄分开，装蛋清的盆要无油无水。蛋清打至9分发。
2/6. 蛋黄盆里加入油、糖、盐、牛奶拌匀，再筛入低粉，拌匀；
3/6. 先用三分之一的蛋白与蛋黄糊混合，再把蛋黄糊倒到蛋白盆里混合均匀；
4/6. 烤盘垫油布，在油布上洒上肉松，倒入蛋糕糊，抹平，在表面洒香葱、肉松；
5/6. 入烤箱170度20－25分钟，至表面金黄即可；
6/6. 出炉倒扣，晾至手心温度，油布取下，反面抹上沙拉酱，卷起，定型半小时，即可开吃。
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、解热毒、补虚等功效；
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营养信息
- 香葱肉松蛋糕卷热量215 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物30 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克