| 蒜香藕片拌二鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 497克 | 蒜香藕片拌二鲜热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于壁球24分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜香藕片拌二鲜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（1段）、胡萝卜（1根）、木耳（少许）、大蒜（5瓣）、十三香（少许）、盐（少许）、香油（少许）、酱油（少许）、料酒（少许）、凉拌醋（少许）
1/9. 胡萝卜切片
2/9. 藕，和胡萝卜切片洗净备用
3/9. 木耳泡发，洗净备用
4/9. 锅里放水，烧开，把胡萝卜和藕，下锅焯
5/9. 焯好备用
6/9. 蒜切碎备用
7/9. 把藕，胡萝卜，木耳一起放进盆里，放十三香，蒜、酱油、料酒、凉拌醋、盐、香油、搅拌均匀。
8/9. 装盘
9/9. 开吃喽。春天吃点凉拌小菜，去肝火
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生肌、散瘀等功效；可与红螺、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、促进消化等功效；可与莴笋、西兰花、圆白菜搭配；与红枣、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、大便秘结、治便秘等功效；可与草鱼、枣（鲜）、海蜇皮搭配；与海螺、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香藕片拌二鲜热量291 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物31.949999 克
- 钠53.2 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾286 毫克