| 家常糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常糖醋豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/5. 豆腐切好,不要太厚1cm就好,厨房纸巾擦干水分。

2/5. 锅中多放点油,不然豆腐煎的时候容易糊掉,煎到两面金黄。

3/5. 煎的过程中我们把佐料准备好,我爱吃葱花所以切的多,可以按个人喜好来放多或少。

4/5. 调料混合到小碗里,番茄酱+酱油+陈醋+盐+糖。

5/5. 这时豆腐也差不多煎好了,盛到盘子里摆好,锅中会还有些油不要浪费掉我们把葱花和调料都倒入锅中翻炒几下,浇在豆腐上。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、补脾益胃、降低胆固醇等功效;可与虾米、三文鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;