| 蒜苗炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 495克 | 蒜苗炒豆腐热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于桑拿84分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜苗炒豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、蒜苗（适量）、牛肉肠（适量）、食用油（适量）、老干妈辣椒酱（适量）、盐（适量）
1/6. 原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。
2/6. 锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。
3/6. 盛出备用。
4/6. 锅里另外下油，爆香蒜白。
5/6. 下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。
6/6. 最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防流感、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜苗炒豆腐热量336 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠12.3 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾351 毫克