| 皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 239克 | 皮蛋粥热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于骑独轮车97分钟消耗的热量...300 | |||||
皮蛋粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、火腿（1块）、皮蛋（1个）、葱（适量）、盐（适量）
1/6. 大米洗干净，加水浸泡一晚上
2/6. 火腿，皮蛋切小丁
3/6. 开火将大米煮到开花
4/6. 加入火腿丁，煮5分钟
5/6. 临出锅前加入皮蛋和葱，盐搅拌均匀
6/6. 出锅，热腾腾的(^_-)
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、和胃、润肠通便等功效；可与紫米、红薯、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、白菜、蘑菇搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、降压、中和胃酸等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋粥热量484 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物96.2 克
- 钠946 毫克
- 钙860 毫克
- 铁48.8 毫克
- 钾653 毫克