| 豆瓣酱鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 豆瓣酱鸡蛋卷热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于现代舞31分钟消耗的热量...288 | |||||
豆瓣酱鸡蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、生菜（适量）、面粉（一勺）、豆瓣酱（适量）
1/5. 鸡蛋打，加面粉打匀。
2/5. 锅加热后，倒入少许油，倒入鸡蛋。
3/5. 转动锅子，让蛋液厚薄均匀。
4/5. 蛋液全部凝固，出锅，抹上豆瓣酱，放入生菜。
5/5. 借助保鲜袋卷起。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与菠菜、圆生菜、干辣椒搭配；与红薯、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、促消化等功效；可与鸡蛋、海带、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱鸡蛋卷热量147 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.13 克
- 碳水化合物6.18 克
- 钠383 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克