| 梅菜蒸猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 梅菜蒸猪肉热量/卡路里2370千卡 | |||

1/7. 将猪肉切成肉丁

2/7. 咸梅菜切成小颗

3/7. 分别用料理机搅碎

4/7. 分别用料理机搅碎

5/7. 将猪肉碎和咸梅菜碎放在一起,加入盐、白糖、酱油、生粉、植物油,搅拌均匀后,用手摔打至起劲,有弹性

6/7. 放进菜碟里压平整

7/7. 放蒸锅里蒸,水开后15分钟
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、生津液、补钙等功效;可与韭菜、牡蛎、香菇搭配;与黄豆、梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;