| 酱香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 353克 | 酱香豆腐热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于誊写110分钟消耗的热量...138 | |||||
酱香豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、香菜（1棵）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大豆酱（1汤匙）
1/5. 食材
2/5. 豆腐切1厘米的片，大豆酱用少许水搅开，葱姜蒜切末，香菜切段
3/5. 锅入油，下入豆腐煎制
4/5. 至外皮金黄盛出
5/5. 下入葱姜蒜末，爆香，下入大豆酱炒香，加入少许水，下入豆腐入味，待汤汁粘稠时盛出装盘，撒上香菜
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清洁肠胃、降低胆固醇等功效；可与油麦菜、绿茶、黑木耳搭配；与菠菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗感冒、祛除寒气等功效；可与虾、羊肉、胡萝卜搭配；与五花肉、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香豆腐热量254 千卡
- 脂肪3.79 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物9.61 克
- 钠267.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾309 毫克