| 酥脆萝卜窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 484克 | 酥脆萝卜窝热量/卡路里291千卡 | |||

1/17. 青萝卜切丝

2/17. 萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀

3/17. 做油酥

4/17. 把适量面粉用油炒黄

5/17. 油酥盛盘备用

6/17. 和面 面团醒15分钟

7/17. 把面团擀成面皮

8/17. 面皮涂上油酥

9/17. 把面皮卷成长条

10/17. 面切成小段

11/17. 面按平

12/17. 擀成面皮

13/17. 包馅

14/17. 像包小笼蒸包一样将萝卜丝包起来

15/17. 下油锅炸

16/17. 萝卜窝炸至金黄

17/17. 酥香脆萝卜窝就做好了!
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、治疗高血压、增强体质等功效;可与豆腐、紫菜、小白菜搭配;与红枣、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与羊排、香椿、小米面搭配;与甲鱼 、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;