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春日玛德琳

春日玛德琳的热量和减肥功效

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春日玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
杏仁粉58千卡389千卡10克8.5克
总量84春日玛德琳热量/卡路里157千卡
伐木工作 热量157千卡,相当于伐木工作31分钟消耗的热量...300

春日玛德琳的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1只)、杏仁粉(15克)、牛奶(20克)、无盐黄油(60克)、细砂糖(40克)、低筋面粉(45克)、抹茶粉(5克)、泡打粉(2克)、蔓越莓(适量)、黑巧克力(50克)、白巧克力(适量)
春日玛德琳的做法图解1

1/6. 无盐黄油隔水融化,沾适量黄油抹在模具上,再撒上面粉,把浮粉倒掉,静置待用。这样做是为了顺利脱膜。低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、杏仁粉混合过筛。

春日玛德琳的做法图解2

2/6. 细砂糖加入鸡蛋中,用打蛋器搅拌至溶解(不要打发),再加牛奶。

春日玛德琳的做法图解3

3/6. 步骤2的牛奶鸡蛋糊加入混合好的粉中,用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀。加入融化了的无盐黄油(温热的),再使用橡皮刮刀搅拌。留一点蔓越莓作为装饰,剩下的蔓越莓全都加入到面糊里,搅拌均匀。

春日玛德琳的做法图解4

4/6. 装入裱花袋中,这几天倒春寒就不用放冰箱里冷藏了,直接静置一小时。如果天气热的话就放冰箱冷藏静置一小时。

春日玛德琳的做法图解5

5/6. 静置后,把面糊挤进模具中,九分满,表面撒上蔓越莓干作为装饰。烤箱180℃预热10分钟,170℃上下火烤20分钟。烤至微微隆起。出炉后立刻脱膜。这个时候已经能吃了!

春日玛德琳的做法图解6

6/6. 烤好的玛德琳表面沾上融化好的黑巧克力,撒点碎白巧克力,或者其他果仁碎,这样就完成了。好好享受一下你的下午茶吧。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与苋菜、辣椒、洋葱搭配;与兔肉、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有咳嗽气喘、润肠通便、减肥等功效;可与芝麻、西洋菜、白果搭配;与排骨、狗血、猪肺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 春日玛德琳热量157 千卡
  • 脂肪18.01 克
  • 蛋白质22.56 克
  • 碳水化合物68.72 克
  • 143 毫克
  • 304 毫克
  • 6.05 毫克
  • 866 毫克

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