| 香椿煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿煎鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于山地车12分钟消耗的热量...498 | |||||
香椿煎鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香椿（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、白胡椒粉（少许）
1/6. 香椿洗净
2/6. 锅烧开水，下入香椿焯烫1分钟，捞出放冷水中投凉
3/6. 切碎
4/6. 鸡蛋内加盐，葱花，胡椒粉抽打均匀，下入香椿拌匀
5/6. 炒锅入油烧热，下入蛋液，摊匀，慢慢晃动炒锅，至蛋液凝固
6/6. 翻转过来煎另一面，熟后装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与西红柿、明虾、黄豆搭配；与田鸡、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿煎鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克