| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 蚂蚁上树热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于开会470分钟消耗的热量...90 | |||||
蚂蚁上树的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粉丝（150克）、猪肉（50克）、郫县豆瓣（1勺）、酱油（2勺）、蚝油（1勺）、白糖（0.5勺）、大蒜（适量）、葱（适量）、米醋（1勺）
1/7. 锅中烧开水把粉丝烫一下，捞出备用
2/7. 猪肉切丁，葱蒜切碎
3/7. 锅中加油，放入郫县豆瓣炒出红油
4/7. 加入肉末翻炒
5/7. 加少许水，放入酱油、蚝油、糖、米醋、蒜末翻炒
6/7. 放入粉丝，大火翻炒收汁
7/7. 出锅撒上葱花，完成。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与西瓜、牡蛎、豆腐皮搭配；与菊花、红豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量705 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克