| 糍粑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 糍粑鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于种草361分钟消耗的热量...150 | |||||
糍粑鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、青红小米椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/11. 草鱼宰杀.(商家处理好了)
2/11. 洗净择鱼块,用料酒,花椒,姜片,盐腌24小时以上入味.
3/11. 腌好的鱼块,风干表面水分,酱油+糖+醋+鸡精+胡椒调汁.
4/11. 配料洗净待用.
5/11. 放菜板上全部切好.
6/11. 锅中放多点油烧热,放入鱼块.
7/11. 炸至双面焦黄沥干出锅.
8/11. 留少许余油,放入双椒粒,姜炝锅.
9/11. 加入鱼块,倒入碗汁.
10/11. 汁撒葱花.
11/11. 出锅装盘即好.
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、开胃、滋补等功效；可与木耳、豆腐、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
