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白菜炒面

白菜炒面的热量和减肥功效

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白菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量832白菜炒面热量/卡路里1584千卡
壁排球 热量1584千卡,相当于壁排球226分钟消耗的热量...420

白菜炒面的做法共17个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、白菜(适量)、豆皮(适量)、黄花菜(适量)、葱(适量)
白菜炒面的做法图解1

1/17. 面粉加入盐、清水,和成一个稍硬的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。

白菜炒面的做法图解2

2/17. 面板上放上玉米粉,将面团放在上面,用擀面杖先擀成一个圆饼状。

白菜炒面的做法图解3

3/17. 将面卷在擀面杖上,来回擀成一个大薄片。

白菜炒面的做法图解4

4/17. 将面叠起来,切成面条。

白菜炒面的做法图解5

5/17. 白菜切丝、葱切葱花。

白菜炒面的做法图解6

6/17. 黄花菜提前泡好,切成小段。

白菜炒面的做法图解7

7/17. 豆皮切丝,并在水中洗一下。

白菜炒面的做法图解8

8/17. 鸡蛋打入碗中。

白菜炒面的做法图解9

9/17. 猪肉切片。

白菜炒面的做法图解10

10/17. 面条放到开水中煮七成熟。

白菜炒面的做法图解11

11/17. 面条捞出来,沥干水分,放入植物油,拌一下。

白菜炒面的做法图解12

12/17. 锅上火,油热放入鸡蛋炒熟盛出。

白菜炒面的做法图解13

13/17. 锅中再次放入油,放入猪肉煸炒。

白菜炒面的做法图解14

14/17. 肉变色后,放入花椒、葱爆香。

白菜炒面的做法图解15

15/17. 倒入白菜翻炒。

白菜炒面的做法图解16

16/17. 倒入黄花菜、豆皮丝翻炒。

白菜炒面的做法图解17

17/17. 倒入面条翻炒,放入盐、酱油,出锅前放入鸡精。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促进消化、促消化等功效;可与栗子、鸭腿、猪肝搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;

豆皮的热量300千卡(每100克);具有养胃、止汗、清热润肺等功效;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利咽宽胸、利水通乳、养血平肝等功效;可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、减肥等功效;可与咖哩牛肉干、羊肚、后腿牛肉搭配;与熏豆腐干、蜂蜜、干枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜炒面热量1584 千卡
  • 脂肪20.11 克
  • 蛋白质42.08 克
  • 碳水化合物95.58 克
  • 1056.4 毫克
  • 214 毫克
  • 6.17 毫克
  • 641 毫克

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