| 蒜拌刺菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刺儿菜 | 克 | 95千卡 | 38千卡 | 4.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 蒜拌刺菜热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于宗教舞19分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜拌刺菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
刺儿菜（250克）、大蒜（6瓣）、醋（适量）、花椒油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 准备材料，图上就是刺儿菜。
2/8. 清洗干净。
3/8. 煮锅中加水煮开下入刺菜焯水。
4/8. 焯好的刺儿菜捞出晾凉。
5/8. 攥干刺儿菜的水分，切段备用。
6/8. 取一只空碗，将大蒜捣碎，加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁。
7/8. 炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒。
8/8. 将碗汁浇在刺儿菜上，将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可。
食材功效信息
刺儿菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有祛瘀消肿、清热解毒、消炎等功效；
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营养信息
- 蒜拌刺菜热量95 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠0.2 毫克
- 钙252 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾253 毫克