| 草莓焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 40克 | 草莓焦糖布丁热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于游泳16分钟消耗的热量...600 | |||||
草莓焦糖布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白糖（40克）、白开水（50克）、凉水（15克）、鸡蛋（2个）、蛋黄（一个）、蜂蜜（25克）、纯牛奶（200克）、淡奶油（100克）、草莓（四个）
1/11. 准备好所需要的材料
2/11. 白糖加凉水放奶锅中，开电磁炉小火加热至冒泡出现焦糖色
3/11. 快速倒入开水，成为焦糖液
4/11. 锅中放牛奶、蜂蜜、淡奶油小火加热
5/11. 再加入焦糖液
6/11. 用打蛋器搅拌均匀成为焦糖色，然后放凉
7/11. 把2个鸡蛋和一个蛋黄打散后放进牛奶液中搅拌均
8/11. 最后再过滤一下，这样口感更细
9/11. 入160度的烤相35分钟左右，最下层放烤盘装满热水，倒数二层放烤网，布丁瓶放在烤网上，上面盖上锡纸
10/11. 烤好的布丁非常香滑
11/11. 最后把草莓切片放在上面即可
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓焦糖布丁热量157 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克