| 樱桃奶油千层酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 536克 | 樱桃奶油千层酥热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于擦地283分钟消耗的热量...228 | |||||
樱桃奶油千层酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冷冻酥皮（1块）、淡奶油（100克）、樱桃（适量）、细砂糖（10克）、朗姆酒（少许（或柠檬汁））
1/12. 千层酥皮解冻后，切成大小均匀的小块。我的酥皮的厚度为3mm左右，每块的大小大约为11*5cm；
2/12. 烤箱预热200度。将酥皮放在事先垫了烘焙用纸的烤盘上，表面用叉子扎些小孔；
3/12. 预热结束后，将酥皮送入烤箱，190度~200度，烘烤15~20分钟，至酥皮膨胀，金黄上色；
4/12. 将烤好的酥皮取出，晾凉；
5/12. 准备好其他材料；
6/12. 淡奶油加糖和朗姆酒，打发至7~8分发，即出现大的清晰的纹路，基本不流动；
7/12. 将打发好的淡奶油，装入裱花袋中；
8/12. 樱桃洗净，擦干表面水分。取一部分樱桃，去核，备用；
9/12. 盘底先沾一些淡奶油，放上一块酥皮；
10/12. 挤上淡奶油，放上樱桃，再挤上些淡奶油；
11/12. 顶部放上一块酥皮，然后重复挤奶油，放樱桃的动作；
12/12. 最后撒糖粉装饰即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、预防便秘等功效；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、透疹解毒、止泄精等功效；可与大葱、银耳、绵白糖搭配；与胡萝卜、杨梅、牛肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 樱桃奶油千层酥热量1074 千卡
- 脂肪97.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠268.8 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾458 毫克