| 咖喱土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 227克 | 咖喱土豆炖牛肉热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于骑马8分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱土豆炖牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新侬牛健子肉（250克）、新侬土豆（2个）、红萝卜（1个）、洋葱（半个）、生姜（几片）、桂皮（1块）、咖喱（1盒）、食用油（少许）
1/8. 准备好所需的食材
2/8. 土豆、红萝卜去皮洗干净后，随意切滚刀块、洋葱随意切片、姜切片、牛肉切小块
3/8. 煤气灶开火，锅烧热后倒入少许油，加入洋葱和姜片小火慢慢翻炒
4/8. 待洋葱炒出香味后，加入土豆和红萝卜一起翻炒
5/8. 待红萝卜和土豆炒至稍微有些变色时，加入牛肉一起翻炒
6/8. 慢慢翻炒至牛肉炒两面变色
7/8. 加入开水和桂皮（开水的量以盖过土豆2cm左右）大火煮开
8/8. 煮开锅后，改中小火慢慢炖40分钟左右，待汤汁收完时出锅，中途加入咖喱
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、下气、增加食欲等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、补钙、促消化等功效；可与猪骨、玉米、火腿搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆炖牛肉热量66 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物13.94 克
- 钠66.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾256 毫克