| 艾糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 花生 | 克 | 907千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 360克 | 艾糍热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于骑自行车118分钟消耗的热量...480 | |||||
艾糍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
艾草（200克）、花生（160克）、糯米粉（500克）、红糖（100克）
1/8. 水煮沸后放入洗干净的艾草，不盖锅盖，再次煮开；
2/8. 花生用烤箱烤十分钟，放凉捣碎；
3/8. 将煮过的艾草再用冷水洗三次，剁烂；
4/8. 放入两碗水，倒入剁好的艾草；
5/8. 将煮好的艾草水倒入糯米粉，搓揉成粉团；
6/8. 取一小块粉团，放入花生、红糖揉成饼；
7/8. 盘子涂上一层油，放入艾糍；
8/8. 冷水蒸二十分钟，即可。
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有平喘、祛痰、调经止血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、滋润皮肤、补脾等功效；可与莲子、菠菜、芹菜搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾糍热量945 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠680.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾818 毫克