| 香辣皮皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 总量 | 500克 | 香辣皮皮虾热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于斜板仰卧起坐87分钟消耗的热量...259 | |||||
香辣皮皮虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
皮皮虾（500克）、姜（10片）、紫苏叶（一把）、味极鲜（一调羹）、大葱（一小段（切葱花备用））、蒜头（半个）、红辣椒（八个（可依个人口味加减））、料酒（半调羹）、盐（适量（出锅前可试下盐味，我们吃的淡，味极鲜有薄盐我觉得就不需要加盐了））、水（小碗（备用））
1/7. 首先将皮皮虾洗干净沥干水分备用
2/7. 洗好的辣椒切成辣椒圈大蒜剥皮拍扁切成蒜米姜切片大葱切葱花（备用）紫苏叶洗干净稍微改刀，我是一切为二（叶子小的话这步可免去）
3/7. 锅内倒入茶油，烧热下入姜片爆香
4/7. 倒入皮皮虾爆炒，同时淋入半调羹料酒
5/7. 翻炒至虾身稍微红，将切好的蒜米和红辣椒圈加入锅中爆香
6/7. 此时已经能闻到各种蒜米和辣椒的香气时，加入一调羹味极鲜继续翻炒
7/7. 翻炒至上色均匀，加入改刀后的紫苏叶，因为这道菜是爆炒，一直是中大火，为了更好的入味和保证肉质的香嫩，要不时的观察锅内汤汁，发现锅差不多要干时就淋两勺水，反复三次翻炒均匀，放上切好的大葱碎，关火盖锅盖焖一分钟就可出锅装盘了。
食材功效信息
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗早衰、通乳汁、有利于病后恢复等功效；可与丝瓜、藕、燕麦搭配；与洋葱、葡萄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣皮皮虾热量375 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克