| 菠萝披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 菠萝披萨热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于焊接74分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1个）、蘑菇（8个）、叉烧（0.5条）、番茄（8个）、面粉（250克）、马苏里拉奶酪（1块）
1/11. 用后油法和面，我用面包机配的量杯：3杯面粉、半杯糖、半杯水、1个鸡蛋、盐、酵母、黄油
2/11. 和好的面团放在温暖处发酵40分钟
3/11. 发酵至两倍大
4/11. 将面团排气后擀成圆型放入烤盆，用叉子叉出小孔（我用了10寸的蛋糕盘）饧15分钟
5/11. 菠萝、叉烧、奶酪切粒，蘑菇切片，小番茄扎上几个洞
6/11. 面饼皮周边先擦上蛋液，中间涂番茄酱，铺上一层叉烧粒再均匀摆好切片蘑菇
7/11. 铺上一层奶酪
8/11. 預熱，200度烤15分鐘（有点出水了，应该10分钟也可以了）
9/11. 最后铺上厚厚一层菠萝粒，再铺满奶酪，上面放上小番茄装饰，200度烤5分钟
10/11. 很厚的披萨，有点像蛋糕型的披萨，呵呵
11/11. 真的很好吃
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、美容、减肥等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、补脾、理气化痰等功效；可与豌豆、火腿、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝披萨热量222 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质4.72 克
- 碳水化合物20.21 克
- 钠11 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.69 毫克
- 钾272 毫克