| 菌香五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 滑子菇 | 克 | 13千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 70克 | 菌香五花肉热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于打字9分钟消耗的热量...90 | |||||
菌香五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
滑子菇（70克）、五花肉片（100克）、蒜台（4根）、淀粉（适量）、盐（一匙半）、鸡精（一匙）、蚝油（适量）、料酒（适量）、泡椒汁（一勺）、辣椒粉（一匙）
1/9. 干滑子菇70克，提前四小时浸泡涨发。
2/9. 泡发的菇掐去根部不能吃的部分。
3/9. 五花肉切片，蒜台切斜段。
4/9. 肉片先下锅，小火炒干水分，然后倒油。
5/9. 炒至肉片全部变色后，加一点老抽，继续炒一小会。
6/9. 滑子菇入锅，大火炒一分半左右。
7/9. 调入食盐，辣椒粉，蚝油，料酒。
8/9. 加一点水，盖上锅盖，转中小火焖烧两分钟。
9/9. 水分快收干的时候加入蒜台，然后倒入一勺泡椒汁以及一匙鸡精，炒匀，再玉米淀粉勾薄芡即可出锅装盘。
食材功效信息
滑子菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、止咳化痰、化痰等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 菌香五花肉热量13 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克