| 金蒜粉丝蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 金蒜粉丝蒸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于叮当舞11分钟消耗的热量...330 | |||||
金蒜粉丝蒸丝瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1.5根）、粉丝（泡软）（40克）、食盐（4克）、蒸鱼豉油（1小勺）、食用油（10克）、大蒜（4瓣）
1/8. 将丝瓜一剖两半，再切成6cm长条；
2/8. 将切好的丝瓜条放入盆中，撒上食盐，腌制10分钟；
3/8. 提前将粉丝泡软；
4/8. 取一盘子，将泡好的粉丝铺在底部，再将腌好的丝瓜码放整齐；
5/8. 沿着盘子边，淋入1小勺蒸鱼豉油；
6/8. 将盘子放入蒸锅内，上气后，蒸5分钟；
7/8. 炒锅内放入食用油，将蒜末炒至金黄；
8/8. 将炒好的金蒜浇在蒸好的丝瓜上，撒上少许红椒碎装饰即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、解暑除烦、解毒等功效；可与虾、基围虾、鸡肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金蒜粉丝蒸丝瓜热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克