| 滋补药膳沙锅白鸽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 548克 | 滋补药膳沙锅白鸽汤热量/卡路里1251千卡 | |||

1/6. 准备原材料。

2/6. 洗净所有食材,白鸽洗净斩小块,山药削皮斩小块,桂圆去壳,银耳泡发切小块,生姜拍扁。沙参、玉竹切小段,花生洗净待用。

3/6. 水入锅煮开后放入白鸽,水滚开后倒入沙锅。同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟,然后转成小火慢炖至20分钟左右,加入盐和味精再煮两分钟即可。

4/6. 同时加入所有药膳食材一起调中大火滚煮5分钟

5/6. 然后转成小火慢炖至20分钟左右,加入盐和味精再煮两分钟即可。

6/6. 完成,美味尽情享受。
玉竹的热量322千卡(每100克);具有止渴、除烦、养阴等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、降低胆固醇、润肺止咳等功效;可与莲子、红枣、黄豆搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安眠、补心益脾、补养心脾等功效;可与莲子、绿茶、小米面搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、滋阴、强心等功效;可与灵芝、枸杞、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有帮助消化、助五脏、固肾等功效;可与鸡胗、鸭腿、甘蔗搭配;与南瓜、黄瓜、甘遂相克,同食可能会引起不适;