| 春韭炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 400克 | 春韭炒鸡蛋热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于插花177分钟消耗的热量...114 | |||||
春韭炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、鸡蛋（200克）、盐（少许）、花生油（适量）
1/5. 将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段
2/5. 将鸡蛋打入碗内搅匀待用
3/5. 热锅，油烧至五六成热，倒入蛋液，炒好盛出备用
4/5. 炒锅热锅凉油，加入韭菜，用旺火速炒
5/5. 韭菜变软快熟时倒入炒好的鸡蛋，加少许盐调味翻炒均匀，装盘即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、温中行气等功效；可与海虾、鹌鹑蛋、鲫鱼搭配；与牛肉、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与荠菜、肥牛、黄豆搭配；与消炎片、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春韭炒鸡蛋热量336 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克