| 蔬菜拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 蔬菜拌面热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于晾衣服20分钟消耗的热量...120 | |||||
蔬菜拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一小节）、面粉（500克）、香菇（两朵）、洋葱（半个）、葱（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/7. 面粉加入适量的清水，用筷子搅成絮状，然后用手和成稍软一点的面团，盖上保鲜膜，醒一两个小时。
2/7. 面团放到面板上，擀成略厚的圆片。
3/7. 切成稍宽的长条。
4/7. 香菇、洋葱、胡萝卜切成丝。
5/7. 锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱，倒入蔬菜，翻炒。放入适量的酱油、盐。出锅前，放入鸡精。
6/7. 同时烧一锅热水，水开后，将面撑开，放到锅中。
7/7. 面熟后，捞到盘子里，上面放上炒好的蔬菜即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与羊排、鲈鱼、香菇搭配；与山楂干、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜拌面热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克