| 黑木耳鸡蛋炒菜芯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 黑木耳鸡蛋炒菜芯热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于雪地摩托29分钟消耗的热量...210 | |||||
黑木耳鸡蛋炒菜芯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、黑木耳（2克）、菜芯（140克）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 食材：鸡蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡发清洗）、菜芯（已洗净）
2/12. 将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。
3/12. 在鸡蛋中加适量的料酒。
4/12. 打成蛋液。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6/12. 随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯和清洗好的黑木耳翻炒一下。
7/12. 接着，加适量的清水。
8/12. 翻炒翻炒至熟。
9/12. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10/12. 最后，加适量的盐。
11/12. 加适量的味精。
12/12. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效；可与香椿、生菜、桂圆肉搭配；与柿子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、止血止痛、增强免疫力等功效；可与春笋、鱿鱼、海蜇头搭配；与白萝卜、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳鸡蛋炒菜芯热量100 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克