| 肉炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆芽 | 克 | 1010千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1400克 | 肉炒豆芽热量/卡路里1850千卡 | |||

1/6. 肉切好丝待用。

2/6. 买回来的豆芽用水泡半个小时。

3/6. 韭菜切好待用。

4/6. 热油下葱爆香后下肉丝。

5/6. 肉丝炒半成熟后下入豆芽。

6/6. 加入韭菜最后加入盐味精出锅。
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、乌发、预防高血压等功效;可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、行气理血、解毒等功效;可与明虾、鲫鱼、黄豆芽搭配;与菠菜、蜂蜜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;