| 萝卜丝炖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 705克 | 萝卜丝炖虾热量/卡路里434千卡 | |||

1/9. 准备材料

2/9. 青萝卜洗净,削掉疤痕,擦成丝;个人感觉擦丝比切丝好吃,软一些

3/9. 大虾用剪子在虾背与虾头的地方剪开,便于压出虾脑,顺道剔除虾线

4/9. 炒锅放适量的油,油热后放入葱姜炒出香味

5/9. 放入萝卜丝翻炒

6/9. 炒至萝卜丝软榻,放入适量的清水炖煮

7/9. 可放入少许的盐,煮至萝卜丝的辣味减轻,放入大虾;期间用锅铲按压虾的头部,促使虾脑进入菜里

8/9. 炖煮至菜汤中漂着一层红油时,放适量的盐调味;翻炒均匀即可起锅

9/9. 热腾腾的萝卜丝配着刚出锅的大馒头,美味无比
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;