| 糯米小肚仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 糯米小肚仔热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于观鸟484分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米小肚仔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小肚（1个）、糯米（2勺）、香菇（2个）、瘦肉（50克）、白胡椒粉（2匙）、盐（1匙）、料酒（1勺）、酱油（1匙）、生姜（1棵）
1/6. 材料准备：1.糯米洗净后浸泡2小时待用；2.猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥；3.香菇洗净热水泡发
2/6. 香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米，加入少许盐，酱油，白胡椒粉，料酒调味；
3/6. 将拌好的的糯米陷灌进小肚里，加去两小匙香菇水（因为糯米会发胀，所以装八分满就好）
4/6. 用线将小肚的缺口缝合，再用线将小肚口处绑紧
5/6. 放水，放姜片，白胡椒粉，盐大火煮开后，转小火煮1.5小时即可。（放水没过小肚，中途不适合再加水，用砂锅炖味道更好哦~）
6/6. 炖好的小肚捞出，切片。香味四溢，口水啊~生姜
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、延年益寿、壮气提神等功效；可与红豆、莲藕、百合搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米小肚仔热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克