| 炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 炖鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于变式平板支撑139分钟消耗的热量...420 | |||||
炖鸡汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1个）、香菇（12个）、姜片（2个）
1/10. 鸡肉洗净
2/10. 入冷水锅，烫至血水浠出
3/10. 尽量缩短焯烫时间，保留鸡肉的鲜味不会流失哈
4/10. 捞起，洗净沥水，入沙锅
5/10. 注入与鸡肉持平的清水，加入香菇和姜片
6/10. 盖盖，大火煮开
7/10. 水开后，撇去少量泡沫
8/10. 转小火，炖至1时30分时调入盐，继续小火慢慢炖15～20分钟左右即可(中途尽量少开盖，避免香味流失)炖好后的样子
9/10. 香气四溢!
10/10. 再来一张!
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、补虚损等功效；可与冬虫夏草、松子、油菜搭配；与芹菜、芥末酱、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖鸡汤热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克