首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黄油卷面包

黄油卷面包的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黄油卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉451千卡361千卡12克1.66克
白砂糖48千卡400千卡0克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
奶粉24千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋29千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡1千卡0克0克
总量355黄油卷面包热量/卡路里732千卡
滑水 热量732千卡,相当于滑水122分钟消耗的热量...360

黄油卷面包的做法共18个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(125克)、白砂糖(12克)、奶粉(5克)、黄油(20克)、鸡蛋(20克)、干酵母(2克)、水(65毫升)、盐(2克)
黄油卷面包的做法图解1

1/18. 用料

黄油卷面包的做法图解2

2/18. 将除黄油外的面团料倒入面包桶

黄油卷面包的做法图解3

3/18. 和面程序搅拌13分钟

黄油卷面包的做法图解4

4/18. 加入黄油,再次和面程序,搅拌30分钟

黄油卷面包的做法图解5

5/18. 成为能拉出薄膜的面团

黄油卷面包的做法图解6

6/18. 放入碗中,发酵50分钟,长大至2倍

黄油卷面包的做法图解7

7/18. 分割成6等分,滚圆,松弛15分钟

黄油卷面包的做法图解8

8/18. 反面向上,按扁

黄油卷面包的做法图解9

9/18. 折三折,按平

黄油卷面包的做法图解10

10/18. 旋转180度,再叠三折

黄油卷面包的做法图解11

11/18. 对折,捏合底部,按实

黄油卷面包的做法图解12

12/18. 搓成长约12厘米的胡萝卜形

黄油卷面包的做法图解13

13/18. 擀扁

黄油卷面包的做法图解14

14/18. 从宽端卷起

黄油卷面包的做法图解15

15/18. 放入烤盘,最后发酵50-60分钟,面团长大

黄油卷面包的做法图解16

16/18. 表面刷蛋液

黄油卷面包的做法图解17

17/18. 放入烤箱,中层,上下火210度,烤约10分钟左右

黄油卷面包的做法图解18

18/18. 表面金黄,出炉

食材功效信息

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、调整胃肠道等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、改善睡眠、美容养颜等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与酒、枣、橙相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与肥牛、明虾、茼蒿搭配;与菠萝、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黄油卷面包热量732 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质45.96 克
  • 碳水化合物223.15 克
  • 753.7 毫克
  • 1908 毫克
  • 4.55 毫克
  • 2092 毫克

相关知识

扫一扫手机查看