| 咸蛋清炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 咸蛋清炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于刮胡子24分钟消耗的热量...120 | |||||
咸蛋清炒苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
咸蛋清（4个）、苦瓜（1条）、食用油（1汤匙）、鸡汁（1茶匙）
1/8. 材料
2/8. 咸蛋清加入三分之一的水，一起打散，咸蛋黄焖南瓜去了
3/8. 苦瓜去瓢切长薄片，蒜子拍扁去衣
4/8. 沸水加盐，苦瓜快速过水，可以去苦味
5/8. 油锅炒加水蛋白
6/8. 入蒜子苦瓜稍炒匀
7/8. 最后滴几滴鸡汁即可出锅
8/8. 成品，味道不错。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、润脾补肾、预防骨质疏松等功效；可与彩椒、猪肝、芦笋搭配；与猪小排、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋清炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克