| 蒜拌裙带菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 裙带菜 | 克 | 57千卡 | 45千卡 | 3.03克 | 0.64克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 145克 | 蒜拌裙带菜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于聚会56分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜拌裙带菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
裙带菜（适量）、鱼露（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、泡椒水（适量）、甜酱（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 裙带菜放入清水中泡几个小时，去掉过多盐分，取一段咬下尝尝，没有任何咸味即可。
2/6. 锅中烧开水，把裙带菜放入开水中滚煮两分钟（主要是杀菌）。
3/6. 捞出裙带菜，控干水分，切成小段。
4/6. 蒜去皮，用磨蒜工具做成蒜泥
5/6. 将蒜泥放入碗中，再倒入适量生抽，蚝油，鱼露，醋，白糖，甜酱，鸡精，泡椒水等调味品，搅拌均匀。
6/6. 将调好的酱汁倒入切好的裙带菜上，搅拌均匀，即可食用。配白粥很不错哦，算是简单的早晨啦。
食材功效信息
裙带菜的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、安眠、排毒祛斑等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 蒜拌裙带菜热量84 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质3.03 克
- 碳水化合物45.39 克
- 钠1991 毫克
- 钙162 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾258 毫克