| 鸡蛋香干炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 345克 | 鸡蛋香干炒韭菜热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于现代舞77分钟消耗的热量...288 | |||||
鸡蛋香干炒韭菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香干（2块）、鸡蛋（2个）、韭菜（100克）、精盐（适量）、酱油（适量）
1/11. 准备食材：香干2块、鸡蛋2个、韭菜100g
2/11. 香干切片
3/11. 韭菜洗净沥水，切段
4/11. 鸡蛋打散
5/11. 锅内热油将鸡蛋倒入
6/11. 迅速翻炒，盛出备用
7/11. 另起锅，放少量的油烧热，放酱油爆锅，将香干放入，添加少量的水
8/11. 放入事先炒好的鸡蛋，并放入精盐，翻炒入味
9/11. 放入韭菜
10/11. 韭菜水分炒出、并入味即可盛出
11/11. 只是简单的酱油、精盐两种调料，炒出的菜一样美味可口哦！
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与干贝、辣椒、洋葱搭配；与红薯、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与猪血、墨鱼、鲫鱼搭配；与牛肉、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋香干炒韭菜热量370 千卡
- 脂肪13.92 克
- 蛋白质30.849999 克
- 碳水化合物15.77 克
- 钠542.5 毫克
- 钙466 毫克
- 铁10.29 毫克
- 钾769 毫克