| 酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 酸甜排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/3. 将排骨放入电压锅中,倒水,放葱姜、花椒大料和少许盐,保压20分钟;
2/3. 熟后的排骨捞出沥干汤汁,平底锅中倒油,中小火将排骨煎至微微上色
3/3. 转小火,调入生抽、番茄酱、白糖、醋、盐炒匀,使每根排骨都裹上酱汁,出锅后撒上熟白芝麻。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、补钙等功效;可与紫菜、丝瓜、红薯搭配;与菱角、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;