| 尖椒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 尖椒鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
1/3. 鸡腿切块,加盐、味精、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。尖椒切块。
2/3. 起锅下油炸熟鸡块,捞出控油。
3/3. 起锅少许油,下姜、葱爆香,放入炸好的鸡块,放入尖椒翻炒。加盐、味精、胡椒粉、酱油、醋翻炒片刻,勾芡出锅。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;