| 凉拌海蜇素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 海蜇皮 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 289克 | 凉拌海蜇素什锦热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于现代舞16分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌海蜇素什锦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜帮（5、6片）、胡萝卜（小半根）、甜椒（3个）、海蜇皮（30克）、香菜（适量）、白糖（12克）、醋（130克）、盐（60克）、味精（30克）、葱油（16克）、麻油（4克）、蒜末（1克）、老抽（8克）、胡椒粉（1克）、芝麻（1克）
1/6. 准备好材料。三色甜椒各取一片用。蒜剥好，切成末备用。
2/6. 白菜去掉叶子，叶子正好留下来做泡菜。片成薄片，切丝备用。胡萝卜也切丝备用。
3/6. 切好就可以开始调汁了。将糖、醋、盐、味精、老抽、蒜末、胡椒粉按照比例调成汁。
4/6. 取一只大一点的盆，将各色丝任性地扔进去，讲调好的酱汁倒入拌匀。
5/6. 淋上麻油、香油。扔点香菜进去，再搅拌均匀，准备摆盘。
6/6. 爽口也美丽的餐桌小菜就大功告成！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与草鱼、西瓜、羊排搭配；与山楂干、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂、防感冒、开胃消食等功效；可与小白菜、鸡蛋、茄子搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
海蜇皮的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有消积、除湿、祛风等功效；可与苦菊、木耳搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、缓解胃痛、促消化等功效；可与黄豆、羊骨、羊肉搭配；与猪里脊肉、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌海蜇素什锦热量79 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物20.91 克
- 钠831.9 毫克
- 钙191 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾524 毫克