| 清蒸黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于高台跳水174分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸黄花鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（一条）、橄榄油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、花椒（少许）
1/8. 黄花鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净；
2/8. 在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜；
3/8. 蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右；
4/8. 蒸好的鱼；
5/8. 倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；
6/8. 在鱼上摆放葱丝、红椒丝；
7/8. 炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味；
8/8. 去掉花椒，热油倒在鱼上即可；
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、健脾升胃、和胃止血等功效；可与茭白、鲫鱼、豆腐搭配；与青鱼、香菇、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克