| 烤小脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烤小脆饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕小红帽16分钟消耗的热量...360 | |||||
烤小脆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（100克）、黄油（20克）、酵母（3克）、水（60克）、白糖（10克）、盐（1克）、砂糖（10克）
1/8. 将主料中除了黄油之外的所有原料放入面包机，启动和面功能，放入黄油，再启动一次和面功能
2/8. 将面团揉至扩展阶段，能拉出薄膜，室温发酵半小时
3/8. 取出面团排气，并将面团均匀的分成12等份（原方里是分成了16等份，我分的不太均匀）
4/8. 取一个面团，揉成长条
5/8. 摆出图中的造型，每个都这样弄，表面刷上蛋液，并且均匀的撒上白砂糖
6/8. 摆上烤盘，放入预热好的175度烤箱，选择上下管加热风扇烤，30分钟（我是先烤了20分钟后觉得不够松脆又加烤了10分钟）
7/8. 刚烤好的
8/8. 再来一张
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效；可与牡蛎 、西红柿、基围虾搭配；与鹅蛋、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤小脆饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克