| 面包机平民吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 569克 | 面包机平民吐司热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于冲浪1058分钟消耗的热量...108 | |||||
面包机平民吐司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（500克）、水（250克）、酵母（5克）、盐（6克）、即发干酵母（5克）、黄油（40克）、白砂糖（50克）
1/14. 面包机桶清洗干净，准备！
2/14. 放入除黄油；盐；以外的所有材料！
3/14. 25分钟后揉至扩展阶段。
4/14. 加入黄油；盐继续启动揉面程序。
5/14. 又25分钟后已经到了完全阶段：手套膜！停止，以免过筋！
6/14. 随意用手整圆开始发酵！（盖上保鲜膜室温一发）
7/14. 用食指沾干粉中间戳个坑或洞，不恢复不塌陷，就是好了！（恢复是没发好要继续，会塌陷是发过了，发太久了。）
8/14. 取出面团放案板上排气一整，静置松驰25分钟左右。再进行二次整形，放入面包机中二次发酵！
9/14. 二次发酵至八分满时开始烘烤程序，中烧色，系统默认的750克，我没改！
10/14. 出炉，色不错！
11/14. 再看看皮，得薄！
12/14. 撕一块下来看看！
13/14. 有拉丝哦！软软哒！
14/14. 再来张近照组织！嘿嘿！怎么样？是不是零失败的拉丝吐司啊！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、玉米、干贝搭配；与鹅、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 面包机平民吐司热量1904 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克